Logo
Главная » Рецепты стран мира » Запеканка картофельная с мясом

Запеканка картофельная с мясом - рецепт с фото

Дата публикации:11.03.2016

Автор публикации: Инга Чао Я в Google+


Картофель в почете в каждой семье. Порой не знаешь чего бы еще из него сделать. Имея в холодильнике мясо, легко приготовить блюдо запеканка картофельная с мясом. Она годится к ужину и к праздничному столу. Очень сытная и полезная пища. Вот подробный рецепт с фотографиями, чтобы приготовление было максимально простым. Надеюсь, запеканка картофельная с мясом вам придется по душе.

 

Ингредиенты:

 

200 г картошки

250 г отварного мяса

300 г сыра

70 г томатной пасты

1 луковица

1 лаваш

3 ст. л. подсолнечного масла

Специи

Укроп

Соль

Картофель очищаем, моем и также варим до готовности

Мясо отварите до готовности. Картофель очищаем, моем и также варим до готовности.

Из отварного картофеля сливаем воду и делаем пюре

Из отварного картофеля сливаем воду и делаем пюре.

В остывшее пюре выкладываем сыр, укроп, сметану и специи

150 г сыра натираем на терке. Укроп моем и мелко нарезаем. В остывшее пюре выкладываем сыр, укроп, сметану и специи. Пюре опять хорошенько разминаем и получаем однородную смесь, которая будет тестом.

Измельченный лук немного поджариваем и снимаем с огня

Сковороду ставим на средний огонь и вливаем растительное масло. Измельченный лук немного поджариваем и снимаем с огня.

Отварное мясо измельчаем, добавляем его к обжаренному луку

Отварное мясо измельчаем, добавляем его к обжаренному луку.

Туда же кладем томатную пасту и перемешиваем

Туда же кладем томатную пасту и перемешиваем.

Еще 150 г сыра натрите на средней терке

Еще 150 г сыра натрите на средней терке.

Теперь приступаем к сбору запеканки

Теперь приступаем к сбору запеканки. Дно формы для запекания смазываем подсолнечным маслом. Застелите форму лавашем и на него положите половину картофельной массы, разровняйте.

Теперь выкладываем мясной фарш, а сверху остатки картофеля

Теперь выкладываем мясной фарш, а сверху остатки картофеля.

Посыпаем верх запеканки тертым сыром

Посыпаем верх запеканки тертым сыром.

Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте запеканку на протяжении 25-30 минут

Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте запеканку на протяжении 25-30 минут.

Запеканка картофельная с мясом - рецепт с фото

Сверху можете посыпать свежей или сушеной зеленью.

Подавайте к столу горячей и со сметаной. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 час 0 мин.

Порции: 5-8


comments powered by Disqus

Понравилось? Поделись с друзьями!





Присоединяйтесь!