Logo
Главная » Рецепты стран мира » Суп из семги - рецепт с фото

Домашний суп из семги

Дата публикации:04.11.2015

Автор публикации: Инга Чао Я в Google+


Если вам надоело готовить овощные супы, приготовьте суп из семги. Его вкус и аромат, вам не передать, это нужно попробовать, рыба в супе нежная на вкус. Предлагаем рецепты с фотографиями суп из семги.

 

Для приготовления вам понадобятся такие продукты:

 

Голова семги – 2 – 3 штуки

Картофель -6 штук

Морковь – 1 штука

Лук репчатый – 1 штука

Петрушка, укроп

Соль, перец горошком черный

Ингредиенты для приготовления супа из семги

Головы рыбы почистить от чешуи удалить жабра, глаза, плавники и хорошо ее вымыть.  В казанок налить воду, когда закипит, положить головы в казанок. Посолить и добавить целую луковицу.

В казанок налить воду, когда закипит, положить головы в казанок. Посолить и добавить целую луковицу

Снимать шум, бульон должен быть чистым. Варить 30 минут.

Снимать шум, бульон должен быть чистым. Варить 30 минут

Почистить морковь и нарезать колечками.

Почистить морковь и нарезать колечками

Картофель почистить и порезать кубиками.

Картофель почистить и порезать кубиками

Вынуть голову из бульона, его процедить и добавить морковь и картофель. Голову остудить, мясо достать и опустить в казанок. Варить овощи 20 минут, досолить, поперчить. В конце добавить зелень, и через 2 минуты ее вынуть.

Вынуть голову из бульона, его процедить и добавить морковь и картофель. Голову остудить, мясо достать и опустить в казанок

Суп из семги перелить в тарелку и подавать к столу с зеленым луком.

Суп из семги - рецепт с фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 час 10 минут

Количество порций: 3 – 4


comments powered by Disqus

Понравилось? Поделись с друзьями!





Присоединяйтесь!