Logo
Главная » Корейская кухня

Блюда корейской кухни

Корейская кухня – удивительная и загадочная! Соевый сыр тофу, морепродукты, рыба, овощи, рис и лапша составляют основу корейской кухни. Корейские блюда немного напоминают японские или китайские, но спутать их тем не мене невозможно. В приготовлении корейских блюд часто используются перец чили, чеснок, соевый соус, различные приправы и уксус. Если вы обожаете острые, ароматные, пикантные блюда – обязательно познакомьтесь с кухней Кореи! Но не стоит думать, что корейцы едят исключительно острое и пряное. Десерты, супы, салаты, горячие блюда можно приготовить как с использованием перца, так и без него. Попробуйте приготовить восхитительно ароматные, легкие и красивые корейские блюда!

Корейская тушеная говядина

Хотя тушеную говядину готовят не только в Корее, это блюдо можно считать корейским, так как оно содержит много компонентов традиционной корейской кухни. Для его приготовления понадобится глубокая посуда, например, большой керамический горшок или сотейник

Посмотреть рецепт

Жареная рыба в кляре из пива

Рыбное филе, жареное в кляре — блюдо простое, полезное и легко в приготовлении. Ароматные, сочные кусочки рыбы в окружении хрустящей поджаристой корочки — это и красиво и вкусно.

Посмотреть рецепт

Папоротник с мясом по корейски

Вы ели когда-нибудь папоротник? Если вы житель Дальнего Востока, думаю, это одно из любимых ваших блюд. А вот жители европейской части России порой и знать не знают, что эту траву можно употреблять в пищу. И не только можно, но и нужно!

Посмотреть рецепт

Баклажаны по корейски

Жареные баклажаны по-корейски любят очень многие, кто не равнодушен к корейской кухне. Делать их не так сложно, а вкус получается именно такой, какой нужно – пряный, и ярко-выраженный азиатский. Попробуйте!

Посмотреть рецепт

Салат из моркови и огурцов

Салат из моркови и огурца – очень легкий, полезный и вкусный. Делается он за считанные минуты, а подавать его можно как на праздничный стол, так и к обычному ужину. Приправы и чеснок придают этому салату пикантность и оригинальность.

Посмотреть рецепт

Салат из печени

Этот салат хорош как в теплом виде, так и в холодном. Он довольно острый, но перец можно исключить из рецепта, за счет чеснока и соевого соуса салат из печени все равно получится пикантным.

Посмотреть рецепт

Пян се корейские пирожки

В горячие, ароматные, нежные и изумительно вкусные корейские пирожки на пару пянсе влюбляешься с первого укуса! Паровые пирожки довольно острые, поэтому это блюдо в первую очередь для тех, кто любит погорячее.

Посмотреть рецепт





Присоединяйтесь!