Logo
Главная » Рецепты стран мира » Рецепт мидий

Блюдо из мидий в духовке

Дата публикации:30.07.2013

Автор публикации: Инга Чао Я в Google+


Морепродукты готовятся, как правило, очень быстро, а готовые блюда получаются очень нежными, необычными и красивыми. Мидии обычно можно купить в замороженном виде в крупных супермаркетах. Удивите своих родных необычным блюдом. Поверьте, рецепт мидий – очень прост.

мидии замороженые

Ингредиенты:

- 1 упаковка замороженных мидий в раковинах (400-500 г)

- 2 зубчика чеснока

- сок половины лимона

- 2 столовые ложки рыбного соуса

- 100 г твердого сыра

 

Приготовление мидий в духовке

  1. Мидии разморозьте снимите одну половинку раковин, так, чтобы мясо осталось в естественной «чашечке». Выложите мидии на противень. 
  2. мидии в духовкеЧеснок измельчите и выложите по чуть-чуть на каждую мидию.
  3. Налейте на мясо мидий несколько капель рыбного соуса.
  4. мидии с сыромПосыпьте сверху тертым сыром.
  5. Поставьте противень с мидиями в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут.

мидии  в духовке с сыром

Вот и все! Как видите, этот рецепт мидий очень прост и не требует экзотических продуктов. Рыбный соус можно заменить на сухое белое вино. Приятного аппетита!


comments powered by Disqus

Понравилось? Поделись с друзьями!





Присоединяйтесь!