Logo
Главная » Рецепты стран мира » Пицца ролла - рецепт с фото

Рецепт домашней пиццы ролла

Дата публикации:04.12.2015

Автор публикации: Инга Чао Я в Google+


Рекомендуем приготовить пиццу ролла, это блюдо необычное. Мы привыкли, что на пицце все ингредиенты сверху. А пицца ролла сворачивается рулетом, и все компоненты остаются внутри ее. И тесто получается нежным и вкусным.

 

Для приготовления вам понадобятся такие ингредиенты:

 

Для соуса песто:

Базилик – 60 грамм

Чеснок – 1 зубок

Растительное масло  -20мл

Сыр пармезан – 50 грамм

Соль

Орехи кедровые – горсть

Для теста:

Мука – 2 стакана

Дрожжи – 10 грамм

Молоко – 150 мл

Соль

Соус песто – 30 грамм

Для начинки:

Лук зеленый – 3 пера

Перец болгарский – 2 штуки

Томат – 2 ст. ложки

Колбаса варенная – 100 грамм

Соль, перец

Сыр твердый – 250 грамм (два вида)

Приготовим соус -  смешать в миске базилик, соль, ложку масла, тертый пармезан, порубленный чеснок. В блендере перебить в кашу

Приготовим соус -  смешать в миске базилик, соль, ложку масла, тертый пармезан, порубленный чеснок. В блендере перебить в кашу.

Приготовим тесто. Молоко подогреть, расчинить в нем дрожжи, добавить муку и соус песто, соль

Приготовим тесто. Молоко подогреть, расчинить в нем дрожжи, добавить муку и соус песто, соль.

Замесить тесто, положить в теплое место, чтобы поднялось

Замесить тесто, положить в теплое место, чтобы поднялось.

Тесто раскатать на пергаментной бумаге, толщиной до 3 мм

Тесто раскатать на пергаментной бумаге, толщиной до 3 мм.

Приготовим начинку. Перец почистить и порезать кубиками

Приготовим начинку. Перец почистить и порезать кубиками. Лук мелко нарезать. Колбасу порезать кубиками, сыр потереть на терку. Пиццу смазать томатной пастой, положить наверх все порезанные ингредиенты. Скатать в форме рулета и защипать края.

Порезать рулет колечками, положить на бумагу, застеленную на противень и запекать пиццу 20 минут, при температуре 180 градусов в духовке

Порезать рулет колечками, положить на бумагу, застеленную на противень и запекать пиццу 20 минут, при температуре 180 градусов в духовке.

Пицца ролла - рецепт с фото

Приятного аппетита!

Время приготовления:  1 час 15 минут

Количество порций: 5 – 8


comments powered by Disqus

Понравилось? Поделись с друзьями!





Присоединяйтесь!