Logo
Главная » Рецепты стран мира » Палтус запеченный в духовке

Палтус в духовке по-домашнему

Дата публикации:27.04.2015

Автор публикации: Инга Чао Я в Google+


Момент ожидания гостей всегда волнующий. Хозяйка хочет приятно удивить близких людей и угостить чем-то вкусным. Не думайте, что палтус запеченный в духовке может кому-то не понравится. Испробовав на гостях разных возрастных категорий этот замечательный рецепт, пришла к выводу, что надо им поделиться с вами. Смотрите мой рецепт с фото и пусть палтус запеченный в духовке вам удастся на славу.

Необходимые ингредиенты:

0,5 кг палтуса

200 г морковки

200 г цуккини

100 мл растительного масла

1/2 ч. л. морской соли

30 мл кунжутного масла

30 мл оливкового масла

1/2 ч. л. черного молотого перца

30 мл соевого соуса

1/4 ч. л. лимона

Палтус порежьте кусками, чтобы имели толщину около 3 см. Посолите рыбу, поперчите, сбрызните оливковым маслом и выложите на противень. Духовку разогрейте до 180 градусов и отправьте в нее палтус. Запекать надо полчаса.

Палтус порежьте кусками, чтобы имели толщину около 3 см.

Морковку и цуккини очистите, вымойте и натрите очень длинной соломкой.

Морковку и цуккини очистите, вымойте и натрите очень длинной соломкой

Растительное масло надо разогреть в сковороде и выложить в него морковку. Жарить надо на достаточно сильном огне 3 минуты, помешивая.

Жарить надо на достаточно сильном огне 3 минуты, помешивая

В сковороду положите цуккини и пожарьте еще столько же.

В сковороду положите цуккини и пожарьте еще столько же

Спустя это время выложите морковку и цуккини в сыто, чтобы с них стекло масло.

Спустя это время выложите морковку и цуккини в сыто, чтобы с них стекло масло

Выложите овощи в миску и заправьте соевым и кунжутным маслом.

Выложите овощи в миску и заправьте соевым и кунжутным маслом

Тем временем палтус уже успел спечься. Выньте его из духовки.

Тем временем палтус уже успел спечься. Выньте его из духовки

На плоскую тарелку положите небольшое количество овощей, а сверху кусок палтуса. Украсьте лимоном и смело подавайте с рисом, например.

Палтус запеченный в духовке

Приятного всем аппетита!


comments powered by Disqus

Понравилось? Поделись с друзьями!





Присоединяйтесь!