Китайский рецепт курицы в соевом соусе и вине
Дата публикации:24.12.2013
Автор публикации: Инга Чао Я в Google+
Соевый соус и вино - довольно необычное сочетание. Но китайские повара мастера сочетать казалось бы совершенно несочетаемое. Поробуйте простой рецепт приготовления курицы в соевом соусе и вине. Это действительно вкусно!
Ингредиенты:
- одна небольшая курица, можно взять филе или пару грудок
- 1/2 стакана соевого соуса
- 1/2 стакана красного вина
- 1 столовая ложка сахара
- 2 головки репчатого лука
- немного соли по вкусу
- 300 г растительного масла для жарки
Приготовление курицы в соевом соусе по-китайски
- Курицу рубим на мелкие кусочки и выкладываем в глубокую миску. Добавляем пару столовых ложек соевого соуса и ложку вина. Все перемешиваем и оставляем на часок.
- Лук режем полукольцами. В глубокой сковороде нагреваем растительное масло и обжариваем кусочки курицы до золотистого цвета.
- На другой сковороде в небольшом количестве масла обжариваем лук, добавляем пару стаканов воды, остатки соевого соуса и вина, кладем сахар и обжаренные кусочки курицы.
- Доводим до кипения, делаем огонь поменьше и варим все в течение 10-15 минут.
Вот и все! Я же говорила, готовить курицу в соевом соусе таким способом легко и быстро.
Приятного аппетита!
comments powered by Disqus
Похожие рецепты:
 |
Необычное, легкое в приготовлении и легкое для организма это китайское блюдо порадует тех, кто следит за своей фигурой. |
 |
Курица по-китайски в сухарях, как и кальмар в сухарях – довольно распространенное китайское блюдо. Получается курица очень нежной и сочной внутри и хрустящей снаружи. К тому же курица по китайски абсолютно не острая и готовится в духовке, поэтому ее можно смело ставить на детский стол. |
 |
Теплый салат с курицей, древесными грибами и яйцами в Китае называют мусирол. Он кстати хорошо и в охлажденном виде, но обычно его подают теплым. Этот китайский салат можно подавать на стол в качестве основного блюда, так как он достаточно сытный. С рисом или лапшой он тоже великолепен. |
