Китайский рецепт курицы в соевом соусе и вине

Дата публикации:24.12.2013

Автор публикации: Инга Чао Я в Google+

Соевый соус и вино - довольно необычное сочетание. Но китайские повара мастера сочетать казалось бы совершенно несочетаемое. Поробуйте простой рецепт приготовления курицы в соевом соусе и вине. Это действительно вкусно!

Ингредиенты:

 - одна небольшая курица, можно взять филе или пару грудок

 - 1/2 стакана соевого соуса

 - 1/2 стакана красного вина

 - 1 столовая ложка сахара

 - 2 головки репчатого лука

 - немного соли по вкусу

 - 300 г растительного масла для жарки

Приготовление курицы в соевом соусе по-китайски

1. Курицу рубим на мелкие кусочки и выкладываем в глубокую миску. Добавляем пару столовых ложек соевого соуса и ложку вина. Все перемешиваем и оставляем на часок.
2. Лук режем полукольцами. В глубокой сковороде нагреваем растительное масло и обжариваем кусочки курицы до золотистого цвета. 
3. На другой сковороде в небольшом количестве масла обжариваем лук, добавляем пару стаканов воды, остатки соевого соуса и вина, кладем сахар и обжаренные кусочки курицы. 
4. Доводим до кипения, делаем огонь поменьше и варим все в течение 10-15 минут.

Вот и все! Я же говорила, готовить курицу в соевом соусе таким способом легко и быстро. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Рыба на пару по китайски

Рыба по китайски получается очень нежной и пикантной. Попробуйте необычный рецепт рыбы на пару , вам понравится!

Баклажаны по китайски

Китайцы очень часто используют в своей кухне баклажаны. Этот овощ обладает рядом замечательных достоинств – он богат витаминами и полезными веществами и обладает приятным насыщенным вкусом. Из баклажан можно приготовить несколько сотен замечательных блюд. Попробуйте острые баклажаны с соевым соусом и чесноком.

Тушеная свинина по китайски

Свинина с клубникой? Почему бы и нет! Поверьте, получается очень нежно, необычно и чуть пикантно. Китайцы знают толк в мясе!

Понравилось? Поделись с друзьями!