Китайский рецепт курицы в соевом соусе и вине

Дата публикации:24.12.2013

Автор публикации: Инга Чао Я в Google+

Соевый соус и вино - довольно необычное сочетание. Но китайские повара мастера сочетать казалось бы совершенно несочетаемое. Поробуйте простой рецепт приготовления курицы в соевом соусе и вине. Это действительно вкусно!

Ингредиенты:

 - одна небольшая курица, можно взять филе или пару грудок

 - 1/2 стакана соевого соуса

 - 1/2 стакана красного вина

 - 1 столовая ложка сахара

 - 2 головки репчатого лука

 - немного соли по вкусу

 - 300 г растительного масла для жарки

Приготовление курицы в соевом соусе по-китайски

1. Курицу рубим на мелкие кусочки и выкладываем в глубокую миску. Добавляем пару столовых ложек соевого соуса и ложку вина. Все перемешиваем и оставляем на часок.
2. Лук режем полукольцами. В глубокой сковороде нагреваем растительное масло и обжариваем кусочки курицы до золотистого цвета. 
3. На другой сковороде в небольшом количестве масла обжариваем лук, добавляем пару стаканов воды, остатки соевого соуса и вина, кладем сахар и обжаренные кусочки курицы. 
4. Доводим до кипения, делаем огонь поменьше и варим все в течение 10-15 минут.

Вот и все! Я же говорила, готовить курицу в соевом соусе таким способом легко и быстро. 

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Свинина с ананасами

Свинина с ананасами – довольно необычное сочетание. Но получается такое мясо очень нежным, пикантным и совсем не приторным. Обычно используется свинина или курица, так как говядина для ананасов будет жестковата.

Салат из капусты

Для китайского салата из капусты нужны самые обыкновенные продукты. Если вам нравится остренькое, добавьте в салат побольше перца, но можно вполне без него обойтись. Будет не менее вкусно!

Куриные рулеты

Кан-тон это не что иное, как куриные рулеты. Выглядят они очень аппетитно, а на вкус - божественны. К тому же куриные рулеты очень красиво выглядят и украсят любой праздничный стол. Готовить их просто, смотрите сами.

Понравилось? Поделись с друзьями!