Куриные шарики в кляре

Дата публикации:07.08.2013

Автор публикации: Инга Чао Я в Google+

Курица в кляре делается различными способами. Сегодня предлагаю вашему вниманию чудесные и румяные куриные шарики в кляре.

Ингредиенты:

- 0,5 кг куриного мяса

- 1 яйцо

-  0,5 стакана муки

- 0,5 стакана кефира

- соль по вкусу

- масло растительное  для жарки

Приготовление куриных шариков в кляре

1. Куриное мясо сва­рить и провернуть через мясо­рубку.
2. Добавить 1 яйцо и посо­лить Из фарша сформировать небольшие  шарики, чуть больше мячика для пинг-понга.
3. Приготовить тесто из муки, яиц, кефира, щепотки соды и соли. Муки взять столько,чтобы тесто получилось, как густая сметана.
4. Обмакнуть шарики в тесто и обжарить в горячем растительном масле.

Эти куриные шарики в кляре хороши как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Курица в рукаве с картошкой

Блюда из курицы любят все. Наибольшее внимание уделяется запеченной курице. Курица в рукаве – отличное угощение для любого гостя

Маринад для шашлыка из курицы

Учитывая популярность шашлыка, не уметь готовить для него маринад невозможно. Если хочется приготовить шашлык по немного необычному вкусу, то маринад для шашлыка из курицы с маслинами именно то, что надо.

Рецепт чахохбили

Чахохбили – блюдо очень известное. Его можно приготовить необычайно вкусно и на домашней кухне. Главное – использовать свежие продукты и качественные пряности.

Понравилось? Поделись с друзьями!