Салат с ананасами и креветками по китайски

Дата публикации:29.06.2013

Автор публикации: Инга Чао Я в Google+

Попробуйте приготовить простое китайское блюдо - салат с ананасами.  Это блюдо очень нежное и легкое. Его хорошо подавать на праздничный стол в качестве теплого салата. К тому же салат с креветками си ананасами подходят и для вегетарианского и для постного стола.

Ингредиенты:

- 300 г очищенных креветок

- 3 столовые ложки растительного масла

- белок одного яйца

- 200-300 г консервированных долек ананасов

- 0,5 столовой ложки крахмала

- 0,5 чайной ложки сахара

- 1/3 чайной ложки соли

Приготовление салата с ананасами и креветками

1. На глубокой сковородке нагрейте растительное масло.
2. Приготовьте смесь для креветок. Яичный белок отделите от желтка и выложите в миску. Слегла взбейте белок вилкой. Если яйцо маленькое, возьмите два яйца.
3. В тарелку высыпьте одну столовую ложку крахмала.
4. Очищенные креветки обманите  в яйцо, затем в крахмал и выложите в сковороду в разогретое масло
5. Обжаривайте 1-2 минуты, затем в сковороду добавьте ананасы, соль и сахар. Все перемешайте.
6. Разведите в половине стакана прохладной воды 0, 5 столовой ложки крахмала. Вылейте крахмальную смесь в сковороду, все перемешайте и снимите с огня.

Замечательный салат с ананасами готов! Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Лапша с креветками

Кто же не любит ароматную, пикантную, горячую лапшичку! В Азии лапша не менее любима, чем рис. Готовить китайскую лапшу с креветками не только прост, но и быстро. Попробуйте!

Суп с креветками

Это рецепт очень легкого китайского супчика с морской капустой, креветками и яйцом. Калорий в нем очень мало, а полезных витаминов и минералов – масса! В китайских ресторанах и кафе этот суп подают перед трапезой. Его едят, чтобы согреться и приготовить желудок к принятию более плотной и тяжелой пищи.

Свинина с ананасами

Свинина с ананасами – довольно необычное сочетание. Но получается такое мясо очень нежным, пикантным и совсем не приторным. Обычно используется свинина или курица, так как говядина для ананасов будет жестковата.

Понравилось? Поделись с друзьями!