Logo
Главная » Китайская кухня » Салат с ананасами и креветками

Салат с ананасами и креветками по китайски

Дата публикации:29.06.2013

Автор публикации: Инга Чао Я в Google+


Попробуйте приготовить простое китайское блюдо - салат с ананасами.  Это блюдо очень нежное и легкое. Его хорошо подавать на праздничный стол в качестве теплого салата. К тому же салат с креветками си ананасами подходят и для вегетарианского и для постного стола.

креветки с анансами

Ингредиенты:

- 300 г очищенных креветок

- 3 столовые ложки растительного масла

- белок одного яйца

- 200-300 г консервированных долек ананасов

- 0,5 столовой ложки крахмала

- 0,5 чайной ложки сахара

- 1/3 чайной ложки соли

 

Приготовление салата с ананасами и креветками

  1. На глубокой сковородке нагрейте растительное масло.
  2. Приготовьте смесь для креветок. Яичный белок отделите от желтка и выложите в миску. Слегла взбейте белок вилкой. Если яйцо маленькое, возьмите два яйца.
  3. В тарелку высыпьте одну столовую ложку крахмала.
  4. Очищенные креветки обманите  в яйцо, затем в крахмал и выложите в сковороду в разогретое масло
  5. Обжаривайте 1-2 минуты, затем в сковороду добавьте ананасы, соль и сахар. Все перемешайте.
  6. Разведите в половине стакана прохладной воды 0, 5 столовой ложки крахмала. Вылейте крахмальную смесь в сковороду, все перемешайте и снимите с огня.

Замечательный салат с ананасами готов! Приятного аппетита!


comments powered by Disqus

Понравилось? Поделись с друзьями!





Присоединяйтесь!