Салат с ананасами и креветками по китайски
Дата публикации:29.06.2013
Автор публикации: Инга Чао Я в Google+
Попробуйте приготовить простое китайское блюдо - салат с ананасами. Это блюдо очень нежное и легкое. Его хорошо подавать на праздничный стол в качестве теплого салата. К тому же салат с креветками си ананасами подходят и для вегетарианского и для постного стола.
Ингредиенты:
- 300 г очищенных креветок
- 3 столовые ложки растительного масла
- белок одного яйца
- 200-300 г консервированных долек ананасов
- 0,5 столовой ложки крахмала
- 0,5 чайной ложки сахара
- 1/3 чайной ложки соли
Приготовление салата с ананасами и креветками
- На глубокой сковородке нагрейте растительное масло.
- Приготовьте смесь для креветок. Яичный белок отделите от желтка и выложите в миску. Слегла взбейте белок вилкой. Если яйцо маленькое, возьмите два яйца.
- В тарелку высыпьте одну столовую ложку крахмала.
- Очищенные креветки обманите в яйцо, затем в крахмал и выложите в сковороду в разогретое масло
- Обжаривайте 1-2 минуты, затем в сковороду добавьте ананасы, соль и сахар. Все перемешайте.
- Разведите в половине стакана прохладной воды 0, 5 столовой ложки крахмала. Вылейте крахмальную смесь в сковороду, все перемешайте и снимите с огня.
Замечательный салат с ананасами готов! Приятного аппетита!
comments powered by Disqus
Похожие рецепты:
 |
В Китае тоже любят пирожки. Их готовят не только на пару, но и жарят. Попробуйте вкусные и легкие китайские жареные пирожки - очень вкусно! |
 |
Свинина с ананасами – довольно необычное сочетание. Но получается такое мясо очень нежным, пикантным и совсем не приторным. Обычно используется свинина или курица, так как говядина для ананасов будет жестковата. |
 |
Баозцы – это довольно известное китайское блюдо. Они чем-то напоминают наши пирожки, но готовятся не в духовке, а на пару. В итоге блюдо получается очень нежным, начинка сочная, а по калорийности баоцзы заметно уступают своим «русским братьям». |
