Logo
Главная » Китайская кухня » Рецепт салата с креветками

Салат с креветками по китайски

Дата публикации:25.06.2013

Автор публикации: Инга Чао Я в Google+


Любителям морепродуктов обязательно нужно приготовить как-нибудь креветки с сельдереем. Это китайское блюдо невероятно легкое, вкусное и ароматное. Готовится салат с креветками в течение нескольких минут и его можно есть как холодным, так и горячим. А еще китайский салат с жареными креветками не стыдно поставить на праздничный стол – такое он красивый и необычный. К тому же морепродукты можно есть в пост. Так что можно сказать, что креветки с сельдереем по-китайски это еще и постное блюдо.

креветки с сельдереем

Ингредиенты:

- 250 г сельдерея

- 100 г креветок

- 2 г соли

- 30 г растительного масла

- 30 г соевого соуса

 

Приготовление салата с креветками и сельдереем по-китайски

  1. Промойте  сельдерей, удалите листья, а стебли нарежьте  дольками длиной примерно 3 см. 
  2. Креветки, очищенные от панциря, также нарежьте маленькими ломтиками. Если креветки мелкие, оставьте как есть.
  3. Сельдерей отварите в воде до готовности, буквально несколько минут. Выньте из кастрюли и  остудите.
  4. Нагрейте на сковороде растительное масло и выложите туда креветки.Креветки обжаривайте 2 минуты, добавьте  соль, высыпьте сельдерей и влейте соевый соус.  
  5. Все тщательно перемешайте  и снимайте с огня. Салат с креветками и  сельдереем готов!

Приятного аппетита!


comments powered by Disqus

Понравилось? Поделись с друзьями!





Присоединяйтесь!