Logo
Главная » Рецепты стран мира » Голубцы из пекинской капусты

Домашние голубцы из пекинской капусты

Дата публикации:16.05.2015

Автор публикации: Инга Чао Я в Google+


Голубцы из пекинской капусты, стали готовить недавно. Вкусные рецепты с ней, всё больше заманивают хозяек. Особенно зимой, когда обычная капуста очень твердая, голубцы из пекинской капусты будут изумительно вкусными. Смотрите рецепты с фотографиями в приготовлении голубцы из пекинской капусты.

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

Капуста пекинская -2 головки

Фарш -0,5 кг

Рис -1 стакан

Репчатый лук -1 штука

Морковь – 1 штука

Томат – 1 ст. ложка

Соль, приправы

Сахар – 1 ст. ложка

Зелень

Рис отварить до полуготовности, фарш разморозить

Процесс приготовления. Рис отварить до полуготовности, фарш разморозить.

Смешать рис с фаршем, добавить яйцо, соль, перец и хорошо выбить фарш

Смешать рис с фаршем, добавить яйцо, соль, перец и хорошо выбить фарш.

От капусты отделить листочки

От капусты отделить листочки.

Срезать твердую основу и положить листья в микроволновку на 15 минут, они обмякнут, можно пропарить

Срезать твердую основу и положить листья в микроволновку на 15 минут, они обмякнут, можно пропарить.

Сформировать из фарша шарики и положить на капусту

Сформировать из фарша шарики и положить на капусту.

Скручивайте листочки и формируйте голубцы

Скручивайте листочки и формируйте голубцы.

Приготовим заправку. Лук порезать мелко и обжарить на подсолнечном масле

Приготовим заправку. Лук порезать мелко и обжарить на подсолнечном масле.

Морковь мелко потереть и добавить к луку, тушить 10 минут

Морковь мелко потереть и добавить к луку, тушить 10 минут.

Голубцы сложить в сотейник

Голубцы сложить в сотейник.

В сковороду с овощами порезать зелень, добавить сахар, томат, соль

В сковороду с овощами порезать зелень, добавить сахар, томат, соль.

Залить голубцы заправкой

Залить голубцы заправкой.

Накрыть крышкой и поставить тушится в духовку примерно на 1 час

Накрыть крышкой и поставить тушится в духовку примерно на 1 час.

Голубцы из пекинской капусты готовы

Голубцы из пекинской капусты готовы.

Приятного аппетита!


comments powered by Disqus

Понравилось? Поделись с друзьями!





Присоединяйтесь!